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petite astuce sur les oeufs mimosa

Le 22 avril 2014, 20:18 dans Cuisine 0

pour decorer,tes oeufs mimosa ,sépareles jaune d oeufs en deux et emiette emiette une partie sur la préparation finale.

 

 

 

 

 

clara tardif 

oeufs mimosa pour 4 p.

Le 22 avril 2014, 14:14 dans Cuisine 0

INGREDIENTS :

4 gros oeufs 

1 boite de thon

mayonaise 

persil hachée 

feuille de salade 

PREPARATION:

1) dans une caserolle d eau bouillante ,faite durcir les 4 gros oeufsdurent 12 minutes .

pase-les sous l'eaufroide pour en oter les coquilles et coupe-les en deux dans le sense de la longueur.

2) séparer les jaune des blancs d'oeuf.

mets les jaunes dans un résipient.

egoutte la boite de thon et emiette-le avec tes doits.

mélange avec une fourchette les jaunes d'ouefs, le thon et la mayonaise .

3) sur un plateaurecouver d'une feuille de salade ,drésse les demi-oeufs .

a l'aide d une cuillère a café , dispoe le mélange dans chaque demi-oeuf.

4) saupoudre chaque oeuf d'un peu de persil haché .

met le plat au réfrigérateur et sers lesbien frais. 

la cuisine000001

Le 22 avril 2014, 12:46 dans Humeurs 0

La cuisine c'est bien et c'est  trop bon

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